Rep
Jetra cela
Jetra polovina
Srce
Srce bez srčane maramice, očišćeno
Bubreg s lojem
Bubreg bez loja
Thick skirt
Jezik
Jezik, švajcarski rez
Mozak
Brizla od srca
Brizla od grla
Škembici (tripice)
Slezina
Obraz
Meso glave
Nogice šurene, cele
Nogice šurene, sečene
Nogice bez koske, šurene
Glava šurena u mrežici